Minuman lain yang menjadi khas dari Makassar adalah es palu butung. Sangat mirip dengan es pisang ijo, yang menggunakan buah pisang sebagai bahan utamanya. Perbedaannya, es pallu butung pisang yang digunakan direbus dan dipotong kecil-kecil, lalu disiram dengan bubur sumsum dan di atasnya diberi es serut dan sirup dan juga susu kental manis.
Minuman-minuman ini terbuat dari bahan alami dan pastinya Mengunjungi kota Makassar kurang lengkap jika tak mencoba minuman khas-nya yang masih tradisional.Nyuknyang sejenis bakso khas Makassar yang terbuat dari daging sapi maupun daging babi. Tentunya hidangan ini disajikan dengan kuah khas dan segar yang tentunya semakin menggoyang lidahmu. Konon makanan ini merupakan hidangan favorit mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama.
201 resep minuman tradisional makasar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sarabba dan masakan sehari-hari lainnya.
1. Sarabba Sumber Gambar: resepcaramasak.com Menikmati udara malam hari di kota makassar tentu terasa dingin. Kamu patut mencoba Sarabba. Minuman hangat yang terbuat dari kayu manis, biji pala bubuk, merica bubuk, gula jawa, santan dan kuning telur kampung ini bisa mengembalikan energi yang hilang.
Kandungan nutrisi yang melimpah dalam jeruk peras, termasuk vitamin C, serat, dan antioksidan, membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk mendukung kesehatan. Selain itu, jeruk peras juga sering digunakan dalam berbagai hidangan, minuman, dan pembuatan jus, memberikan sentuhan segar dan rasa yang lezat. 1.2 Visi, Misi dan Tujuan Usaha. Visi Moms dan Dads asli Makassar pasti tak asing dengan sarabba. Hidangan yang satu ini merupakan minuman khas Makassar yang disajikan dalam keadaan hangat. Resep sarabba Makassar ini juga mudah untuk dibuat. Dengan bahan rempah-rempah yang digunakan, sarabba juga kerap dianggap sebagai salah satu jenis minuman tradisional yang baik untuk tubuh.